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野菜と水

雨雲当番ポタン

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エピソード7:世界とつながる水
(2)深いつながり

田んぼのカルガモが教えてくれたように、日本では農業のために毎年544億m3もの水を使っています。
食べ物をつくるためには、たくさんの水が必要なのね。

でも日本は、外国からいろいろな食べ物をゆにゅうしているの。
たとえばパンやうどんの材料になる小麦は、85%が外国からのゆにゅう。
その小麦を育てるために、外国の水がたくさん使われているのよ。

世界のどこかで水不足が起きると、ゆにゅうできる食べ物がへってしまうかもしれないね。